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冠心病吃什么食物?冠心病吃什么好?[图]

2019-10-09 00:36:04来源:励志吧0次阅读

冠心病是发病率较高的一种慢性心脏疾病,它常见于老年人群,冠心病患者如果在平时好好注意饮食和生活习惯,就能缓解病情,但是如果不注意生活各方面,就会导致病情恶化。冠心病的饮食要忌“三高”,那么,冠心病吃什么食物好?。

1、豆类

豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

2、大蒜

蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用。

3、洋葱

具有降低胆固醇的效能,不论是生吃、油煎、炖或煮,洋葱永远是心脏的“朋友”。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。

4、水果类

1、苹果,富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥

2、香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处

3、樱桃,能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中,核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子

4、柚子,可防心脏病吃苹果可以预防心脏病。

5、马铃薯

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

6、芹菜

芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。

7、木耳

食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

8、海带

海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

9、麦芽

麦芽是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富,价格便宜。对于心脏病患者的康复来说,麦芽的蛋白质优于其它任何动物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚,是维生素E的组成成分,它能降低血液的粘稠度,进而阻抑动脉粥样硬化的形成。食用麦芽安全,效果好,没有副作用。有条件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鲜麦芽粥,将大有益处。麦乳精里也含有一定量的麦芽,但很多市售麦乳精的糖分比较高,所以要适当饮用。

10、玉米

玉米食品近年来又重新受到人们的青睐,这是因为它富含维生素E、维生素A。玉米胚榨出的玉米油,含有大量不饱和脂肪酸,它能清除人体内多余的胆固醇,并具有预防动脉硬化的作用。所以,食用一些玉米油是很有益处的。此外,每到青玉米上市时,每天吃一只青嫩的清水煮玉米,对中老年患者都有益处,最好选黄色的玉米,它较白玉米更富含营养。

11、水果推荐

1、苹果

苹果味蔷薇科的植物苹果的果实。具有补心益气,润肺生津,健脾解暑的功效。苹果中含有苹果酸,大量的纤维素、鞣酸、有机酸、果胶、维生素、钙、磷等营养物质。苹果中含钠低、含钾高,有保护心脏的作用。食用苹果有利于低密度脂蛋白下降,高密度脂蛋白增加,因此苹果具有预防动脉硬化的作用,适于高血压、心脏病患食用。此外,苹果含大量纤维素和有机酸,可刺激肠蠕动,预防便秘。

2、山楂

山楂有扩张血管、降低胆固醇的作用。冠心病患者食用山楂有利于降低血脂、扩张血管,帮助增加冠脉血流量,对心肌缺血有一定的保护作用。

3、柚子

柚子中含有柚皮甙与其他黄酮类作用相似,可降低血小板聚集,增进血液悬浮的稳定性和增快血流,对于改善冠脉血流有很好的促进作用,因此也较适宜于冠心病患者食用。

4、西瓜

西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能够增进尿素的形成,产生利尿作用;西瓜中配糖体具有降压作用;另外西瓜能够消除冠心病的危险因素,对冠心病的防治有一定的作用。

5、香蕉

香蕉具有防治高血压的作用,香蕉富含钾离子,可以抑制钠离子的升高和损伤血管的作用。

6、猕猴桃

猕猴桃对高血压、冠心病、动脉硬化等有明显的治疗和预防作用,非常适宜冠心病患者食用。

7、草莓

草莓富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。

8、桃子

桃子性微温、味酸甜,有生津润肠,活血调经的功效。能帮助脂肪消化,增强动脉弹性,防止动脉硬化发生,从而减少心脏病。桃的核被称为桃仁,为著名的活血化瘀中药。

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